
También escrito con uve, ‘Saviñán’ es una localidad zaragozana de apenas quince kilómetros cuadrados y una población que no llega a los mil habitantes. Su localización la encontramos en el Sistema Ibérico, en el valle del Jalón, muy cerca del río afluente del Ebro del mismo nombre. Las aguas del río Jalón son imprescindibles pues abastece a los innumerables campos del cultivo agrario.
Sabiñán ofrece al visitante la posibilidad de contemplar un conjunto urbano y paisajístico único. El casco urbano es uno de los más bellos de toda la comunidad aragonesa y está coronado por la ermita de San Roque, que lleva el nombre del patrón municipal. Las calles son estrechas pero de gran longitud y las viviendas se encuentran bien seguidas unas de otras.
La casa consistorial se sitúa en el centro del pueblo, en la llamada Plaza de España, donde también podemos encontrar el centro médico y un amplio espacio donde se celebran siempre los actos oficiales y festejos. Uno de los grandes atractivos de Sabiñán es la capacidad que ha tenido para mantenerse en el tiempo como pueblo, con sus casas pequeñas, sus callejuelas rurales y sus costumbres culturales en plena provincia de Zaragoza.
Este municipio zaragozano destaca por su importante pasado mudéjar, que a día de hoy se sigue divisando en diferentes edificios civiles y religiosos. La Iglesia de San Pedro Apóstol, situada en la calle Mayor, es de origen musulmán a pesar de haber sufrido diversas restauraciones y reconstrucciones. La actual edificación data del siglo XVII y cuenta con su torreón mudéjar. Los retablos de esta capilla son del siglo XVII y una centuria más tarde se abrió la pequeña capilla del Rosario.
Otro de los grandes monumentos de Sabiñán es la Iglesia de la Señoría o Iglesia de San Miguel, que guarda entre sus muros la leyenda de la conversión de los musulmanes. Está erigida sobre la antigua mezquita y data del momento en que dicha población fue forzada a convertirse al cristianismo (primera mitad del siglo XVI).
Por último, si te gusta la historia y disfrutas contemplando restos sustanciosos de la cultura del pasado, en Sabiñán también podrás contemplar numerosos palacios aragoneses, obra cumbre de la localidad en cuanto a arquitectura civil: el palacio de los Muñoz de Pamplona, la Casa de los Gracián o la de los Arguillo.
Sin duda, en Sabiñán en Zaragoza podrás pasar unos días inolvidables.
Foto vía: Todo pueblos-As Cul. “Sabinius Sabinianus”
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